FILETES DE POLLO AL QUESO

INGREDIENTES:

-1 cebolla

-7 lochas de tranchetes

-sal y pimienta

-vino blanco

-una pechuga de pollo ( fileteada y cortadas a la mitad )

-agua ( 2 dedos )

-media pastilla de avecrém

-aceite

PREPARACIÓN:

troceamos la cebolla y en una sartén  la sofreimos con el aceite cuando este muy doradita le echamos el vino, la sacamos y la ponemos en el vaso de la batidora con dos dedos de agua, el perejil y la trituramos,

en la sartén hacemos a la plancha el pollo y  lo sacamos y reservamos.

en la misma sartén echaremos la mezcla de la cebolla y el agua trituradas y lo ponemos a calentar, añadimos la sal ( muy poquita), seguidamente las lonchas de queso y cuando estén derretidas añadiremos  el avecrém ,pimienta,  movemos bien y  añadiremos el pollo, lo dejamos  que coja el sabor unos minutos y listo para comer.