PURÉ DE VERDURAS

                   PURÉ DE VERDURAS      

INGREDIENTES:

-1 calabacín grande

-1 berengena grande

-1 tomate del tiempo

-1 cebolla

-1 pimiento

-1 Ramita de apio

-4 zanahorias grandes

-1 trozo grande de calabaza

-aceite ( un chorrito )

- sal, pimienta, 1 pastilla de avecrem de verduras y agua

PREPARACIÓN:

Ponemos en una olla agua a hervir con sal, pelamos las verduras  y las troceamos, las enjuagamos y las echamos a la olla, seguidamente le pondremos la pastilla de avecrem, la pimienta y el aceite, dejar cocer hasta q pinchándola con un tenedor veamos que esta blanda.

batir todo en la batidora y servir caliente. ( podremos añadirle toda la verdura que se quiera,como judías verdes.....)